人気メニューレシピ
　　　～給食室より～

最近、給食の際に
「おかわりしたよ！」
「今日のおやつ美味しかったよ！」
と伝えてくれる子が増えました！

その中でも、8月の献立で
「おかわりください！」の
声が多かったおやつメニューを
紹介したいと思います。

【ブランクッキー】
（材料　4人分）
大人4人分の量です。
お子様には甘さを
控えめにして下さい。

・小麦粉　　　　１００ｇ
・バター　　　　　３０ｇ
・砂糖　　大さじ1と１/2
・油 大さじ２
・ブランフレーク　３５ｇ
・粉糖　　　　　　お好み

（作り方）
①　小麦粉をザルで一回ふるう。
ブランフレークを粉々にする。
②　バターと砂糖を泡だて器でよく練る。
砂糖が混ざったら油を加え、さらによく混ぜる。
③　②に①の小麦粉とブランフレークを一気に入れ、
手で一つにまとまるようにこねる。
④　棒状に伸ばして冷蔵庫で30分休ませる。
⑤　1ｃｍ幅の輪切りにして、
クッキングシートを敷いた鉄板に並べる。
⑥　１８０℃で13分焼く。
⑦　焼きあがったら、お好みで粉糖を振りかける。

☆バターは指で潰せる軟らかさにしておく。
☆ブランフレークは、小麦の外皮を
主原料としているため、栄養価が高く、
鉄分も多く含まれています。
ブランフレークを入れることで、
美味しく栄養価アップ！

ぜひご家庭でも作ってみて下さい。

これからも、子ども達が楽しい園生活を
送れるよう、安全で美味しく栄養満点の
食事を作っていきます！